Les intoxications alimentaires par les coquillages
Publié leLa CLCV Gironde et l’Union locale CLCV du Bassin d’Arcachon considèrent que les problèmes actuels d’intoxications alimentaires dues à la consommation des huîtres et autres coquillages, vivant dans les eaux maritimes, deviennent trop importants pour qu’il n’y ait pas, dès maintenant, une réplique efficace des pouvoirs publics contre ce risque sanitaire désormais récurrent. La CLCV […]
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